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A La Massonne

Permaculture et apiculture - Gruey les Surance 88240

Journée active

Pendant que Mister Boubou s'occupe des salades diverses à repiquer ou encore à remplir des barquettes de fraises encore bien rouges et sucrée pour le marché du lendemain, madame s'emploie à extraire le miel des cadres de hausse. Plus foncé que les années précédentes, il m'en demeure pas moins aussi goûteux. Un plaisir de le voir couler sous le couteau lors de la désoperculation.

Dans quelques jours, après la phase de maturation, il sera mis en pot et vendus sur les étals aux côtés des légumes et salades qui croissent.

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